تساهم عمادة الجودة والتطوير في تحسين أداء قطاعات الجامعة وجهاتها، وفي بناء ثقة أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين، وفي تعزيز التنافسية، وفي التزام القيادة والكوادر بممارسة الجودة والتحسين المستمر في كل جانب من جوانب العمل الأكاديمي والإداري بالجامعة. كما تساهم العمادة في إدارة عملية التحول المؤسسي للجامعة وفي تحقيق مستهدفات رؤية جامعة جدة الجامعة السعودية الحديثة. تقوم العمادة بعدد من الأنشطة والمهام ومن أهمها: وضع استراتيجيات وخطط لتحقيق ضمان الجودة، وتقييم وتحليل الأداء، ومتابعة عمليات تطوير وتنفيذ التحسين المستمر، تقديم أنشطة التوعية والتدريب، ومراقبة الامتثال للمعايير والأنظمة.